仕入までの流れ

全国の各港で漁師さんが魚を取ります。

全国の各港から市場に魚があつまります。

仲買人という場内業者様が
その商品をセリによって購入します。
※ セリには誰でも参加できるわけではありません。
仲買人様のみ許可がされています。

大分県より活魚車にて直買い。

商売人
場外業者がここで仲買人様から商品を購入できます。

番長が直買いで提携している
漁師様から魚を購入致します。弊社のトラックでそのままお客様の所にお伺い致します。

飲食店及び中央市場
ここで飲食店様や一般消費者の方へ商品が届きます。